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2024/10/15 更新
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熊本県は全戸第4位の黒毛和牛の産地です。
その特徴は、安定した肉質。
清らかな水と豊かな自然、清潔な環境の中で、安全な飼料を与え大切に肥育される黒毛和牛は、バランスの良い美しい霜降りの肉となります。
そのくまもと黒毛和牛の中でも特上となる“A4~A5ランクのみ”の切り落としを合計約1.5kgお届けいたします。
300g×5パックに小分けにしているので、使い勝手も◎。
細かくサシの入ったとろけるような肉質と豊かな味わいを、存分にお楽しみください。
合計約1.5kg(300g×5パック)
肉質等級3等級以上の黒毛和種で、熊本県内で12ヶ月以上肥育され、最長かつ最終飼養地が熊本県内である去勢牛または未経産雌牛の牛肉のことを指します。
高級感あふれるキメ細やかな美しい霜降りが特徴です。 柔らかな食感やほのかな甘みなど、最高級の和牛の特徴を兼ね備えています。
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