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ミソノ刃物モリブデン鋼筋引 No.523 30cm No.523

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【商品の説明】
ミソノモリブデン鋼
No.523 筋引き 30cm
外寸(mm) 全長：435
重量 220g
板厚(mm) 背:2.0
材質ステンレス(13クローム) モリブデン鋼
●切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
●両刃
●背厚：2.0mm

切れ味をよくするモリブデン入り。

ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。

ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁。

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