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新品未使用です。箱に凹みありますが本体は問題ないです。◆ブレイザー ソテーパン 浅めの鍋にドーム型の蓋が炒めて煮込む料理に適したブレイザーソテーパンです♪ ◆システラドロップ構造 ブレイザーの蓋の裏に付いている突起がシステラです。食材から出た水分が蒸気に変わり、鍋の中で対流し、水滴となりシステラを伝わり、食材にまんべんなく降り注ぎます。このような「システラドロップ構造」で食材本来の旨味を最大限に引き出し、料理がふっくらと仕上がります。 ◆特殊加工 ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様。 ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)加工は食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。 ◆オール熱源対応 すべての熱源で使える滑らかな底面。 ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応。 鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。 ●商品サイズ(cm) 内径約28×深さ約7.7 ●商品重量 約5.1kg ●材質 鋳物ホーロー加工 ●容量 約3.7L ●原産国 フランス ●対応熱源 ガス、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、IH調理器(100V・200V)、食器洗浄機に対応 (※電子レンジではご使用はいただけません。) ●カラー ブラック
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◆システラドロップ構造
ブレイザーの蓋の裏に付いている突起がシステラです。食材から出た水分が蒸気に変わり、鍋の中で対流し、水滴となりシステラを伝わり、食材にまんべんなく降り注ぎます。このような「システラドロップ構造」で食材本来の旨味を最大限に引き出し、料理がふっくらと仕上がります。
◆特殊加工
ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様。
ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)加工は食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。
◆オール熱源対応
すべての熱源で使える滑らかな底面。
ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応。
鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。
●商品サイズ(cm)
内径約28×深さ約7.7
●商品重量
約5.1kg
●材質
鋳物ホーロー加工
●容量
約3.7L
●原産国
フランス
●対応熱源
ガス、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、IH調理器(100V・200V)、食器洗浄機に対応
(※電子レンジではご使用はいただけません。)
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ブラック