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30,420円
6,040円
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・ご夫婦で美味しさを共有して
・プチギフトとして贅沢のおすそ分け
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■からすみとは?
「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用。日の光を、たっぷり浴びてドライ加工された「ひなた黒潮からすみ」のドライスライスです。
■職人が塩濃度を徹底管理。
旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、乾燥させた後でもお口に含むと、ふんわりとした食感が戻ります。
■からすみ好きの定番「からすみ大根」。
日本酒の肴は鉄板、チーズと一緒にバゲットに乗せて、フルーティーな白ワインとのマリアージュは至高、からすみのパスタに。
■名称:魚卵成形加工品
■原材料名:沖ボラ魚卵(宮崎県産)、食塩、焼酎、本みりん
■内容量:10枚
■賞味期限:製造日より常温300日(約100日~300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存してください。
■販売者:株式会社天然生活
【栄養成分表示(100g当り)】(推定値)
・エネルギー:591kcal
・たんぱく質:35.3g
・脂質:44.7g
・炭水化物:11.8g
・食塩相当量:4.7g