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国産ふくいサーモン【数量が選べる】200ｇ～1.2kg | 海鮮魚介魚小分け真空包装冷凍生食可刺し身ムニエルサケ鮭生食可養殖地物ブランド養殖魚生食低脂肪低カロリー半身サラダ加熱脂カルパッチョアレンジ送料無料 [Y-001029]

商品説明・詳細
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商品情報

【人気の名産品】福井県産『ふくいサーモン』
採れたての鮮度と味をお届け！生食可能！
【数量が選べる】
真空包装 200g × 1～6パック　計200ｇ～1.2kg

★若狭湾で育った『ふくいサーモン』

≪地形を活かした養殖方法≫

ふくいサーモンは、福井県小浜市の若狭湾で養殖されたトラウトサーモンです。
本来、サーモンは水温20度以下でしか育たないといわれています。小浜市の海は水温が低くサーモンの養殖に非常に適した環境です。
若狭湾は地形が複雑に入り組んだリアス式海岸で栄養が多い事で有名です。
地形を活かした福井ならではの環境で育ったふくいサーモンは他の養殖サーモンとは違い、上質な味わいだと定評があります。

≪急速冷凍で獲れたての鮮度と味をお届け！≫

ふくいサーモンは、脂ののりが上品で臭みの少ない事が特徴です。
上質な素材の味と品質を落とさないよう、-30℃の液体で通常の20倍のスピードで急速冷凍します。
冷凍までの時間を短くする事で、素材の細胞破壊を出来る限り防ぐことで解凍後の旨味成分の流出(ドリップ)を少なくしています。
急速冷凍後、真空パックに包装し産地とれたての鮮度と味に限りなく近い状態でお届けします。

≪おすすめのお召し上がり方≫

解凍後はお刺身やサーモン丼はもちろんですが、カルパッチョやムニエルでも美味しくお召し上がりいただけます。
切り身にカットしグラタンに乗せて表面をオーブンでこんがりと焼き上げる『ふくいサーモンのグラタン』もおすすめです。
素材の味が上質でくせが少ないので幅広いアレンジや様々なレシピでお楽しみ頂けます。

≪生産者の声≫

『ふくいサーモン』は豊富な栄養面と良質なタンパク質を含み、低脂肪で低カロリーなのでお子さんにも女性にも人気です！
骨抜き・皮引き加工を済ませて出荷している為、ご家庭での調理も簡単に美味しくお召し上がれるようにしています！
また、約200gずつの小ブロックにカットし、小分けに真空包装にてお届けしていますので、食べたい分だけ解凍できます！

名称	ふくいサーモン(トラウトサーモン)
内容量	ふくいサーモン(トラウトサーモン)真空包装 200g × 1～6パック　計200ｇ～1.2kg
消費・賞味期限	出荷日より30日
原材料	ふくいサーモン(トラウトサーモン)(福井県産)
アレルギー	鮭
解凍方法	冷蔵庫で自然解凍したのち、解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
配送温度帯	冷凍
配送時期	決済完了確認後、7日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
配送外地域	離島
提供事業者	小浜海産物株式会社
注意事項/その他	※骨が残っている場合があります。その場合は取り除いてください。 ※お刺身用にスライスしていません。 ※画像はイメージです。 ※お届け後はお早めにお召し上がりください。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
ギフト対応	ギフト対応可能です。ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
熨斗(のし)対応	備考欄に熨斗の種類・熨斗下のお名前をご記入ください。ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。

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